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海南南沙牌食品簡介

海南南沙牌食品簡介



目前,海南南沙食品有限公司向市場推出的“南沙”牌海產包括冰鮮海產、精加工凍品及禮盒、海產干貨和休閑食品四大系列,主要品種有深海馬鮫魚,黑鯧魚,石斑魚、深海大蝦、紅魚、海鰻魚、帶魚、紅立魚、金線魚、蝦仁、扒皮魚等深海海產



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白鯧魚

白鯧魚肉厚刺少,肉質細嫩,具有較高的營養價值和藥用保健價值。體重500克左右的肉味最為鮮甜;體重1500克左右,肉味有如鯔的香味。淡水白鯧肉的氨基酸含量相當豐富,特別是人體必需的氨基酸含量較高。淡水白鯧的肉質營養成分與團頭魴相似。因此,淡水白鯧具有較高的食用價值和營養保健價值。

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帶魚

帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便,而且帶魚具有很高的營養價值,中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛。帶魚肉中含有豐富的鎂元素、蛋白質和多種不飽和脂肪酸,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。重要的是帶魚全身的魚鱗硬蛋白和銀白色油脂層中含有纖維性物質,這層物質中含有抗癌成分,可以抑制膽固醇也可以抗癌,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效

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海蝦

蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物,蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗等,蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效,日本大阪大學的科學家發現,蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。食海蝦有過敏者,可用蝦殼煮水口服和洗擦身體

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馬鮫魚

馬鮫魚膽固醇含量低,富含提高人腦智力的DNA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素,還具有提神和防衰老等食療功效,常食對治療貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等癥有一定輔助療效。馬鮫魚肉多刺少,肉嫩味美,民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚”的贊譽。起食用方法多種多樣,既可鮮食,也可腌制。鮮食時可清蒸、油炸、抄魚片等;若用魚肉煲粥或煎煮為湯,則色味清美,甜滑可口,尤其是馬鮫魚氽丸湯,那真是丸香、湯鮮、味美的海鮮一絕。

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南沙高端禮盒系列

DSC_4045.jpgDSC_4094.JPG單干蝦皮.jpg金勾大蝦仁.jpg墨魚.jpg魷魚.jpgDSC_4080.jpg

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